簡單幾步將雞翅做出百變花樣!

來源:寫食    更新時間:2019-07-18 09:00  

圖文來源:寫食

圖片來源于@小C原創

夏天西瓜、冰淇淋和空調是標配,燒烤和啤酒是一對,老是燒烤沒意思,你該試試雞翅和啤酒。大口吃肉,大口喝酒,這個夏天就是這樣清爽。紅燒雞翅配可樂,No!No!No!不走尋常路,咱們來點不一樣吃法的雞翅,零基礎輕松駕馭,一次性就能成功!

加了迷迭香的雞翅烤出來的味道更獨特,表面微辣中又有蜂蜜的淡淡蜜甜味。真的特別好吃,可以秒殺快餐店的炸雞翅。家里也能做出這樣可以秒殺快餐店的新奧爾良烤雞翅,做法簡單,食材方便最主要是吃的健康,可以吃過癮。

圖片來源于@小C原創

1、雞翅泡水1個小時,泡出血水。用牙簽給雞翅做按摩(叉幾下),這樣更入味一些。

圖片來源于@小C原創@獅子設計

2、迷迭香洗干凈剪碎加入雞翅中,讓雞翅沐浴在腌料中。讓每一個雞翅都充分粘上配料,腌制5小時,烤盤鋪上錫紙,將雞翅放在烤架上,刷上一層蜂蜜。烤箱預熱200度,烘烤20分鐘就可以啦。

圖片來源于@小C原創@獅子設計

直接用買來的奧爾良雞翅料,節約了時間的同時,也能制作出風味獨特的雞翅,做出來的雞翅口感味美嬌嫩。根據自己喜歡來選擇蜜汁或者麻辣的奧爾良雞翅料,兩種口味,全家滿足。

嘗試給孩子做一份醬香雞翅,不需要油炸,腌制好了直接進烤箱烘烤,然后加上一些番茄醬就可以很美味。

圖片來源于@小C原創

1、雞翅泡冷水泡去血水。然后將雞翅正反面劃兩刀。然后再給雞翅做按摩(用叉子在雞肉上叉一些孔)

圖片來源于@小C原創@獅子設計

2、接著加入耗油,生抽,料酒,老抽腌制,冰箱冷藏一晚上。烤箱預熱180度,刷上一層蜂蜜,烘烤25分鐘。烤好后根據自己喜歡擺盤,擠上適量的番茄醬就可以吃了。

圖片來源于@小C原創@獅子設計

醬香雞翅,腌制的配料都是家里常有的,所以準備也比較簡單輕松。時間上也會大大的節約一些。特別適合上班族,做一份這樣的醬香雞翅,加一些蔬菜一份營養均衡的便當就做好了。醬香雞翅肉質細嫩,老少皆宜。

街邊小食店,油炸雞翅尤為受歡迎,但如今更多人的也會注重健康飲食。現在很多味美的食物,都是高油脂和反復用油烹飪出來的。但這款烤箱雞翅,味道不輸于KFC的炸香雞翅,重點是不用油炸同樣可以外酥里嫩,完美戰勝外面炸雞翅。

圖片來源于@小C原創

1、雞翅冷水泡去血水。在雞翅正反面割兩刀,然后用叉子叉一些孔,方便腌制的時候更入味。將上述列表中的所有食材(除面包糠以外)混合在雞翅中,腌制一晚上。腌制好的雞翅在面包糠里打個滾兒。

圖片來源于@小C原創@獅子設計

2、雞翅放在鋪有錫箔紙的烤盤上,烤箱預熱200度烘烤20分鐘。

圖片來源于@小C原創@獅子設計

烤香雞翅,在醬香基礎上增添了面包糠,食材更豐富,出爐的雞翅口感也更有風味。這樣做出來的雞翅外酥里嫩,入口回味無窮。

將孩子喜歡的薯片和雞翅結合在一起,烹飪一款口感豐富,適合追劇的夏日美食。

圖片來源于@小C原創

1、冷水泡去血水。兩面劃上兩刀。用廚房紙吸干水分。處理好的雞翅加入生抽,適量的加入黑胡椒,蒜壓泥加入雞翅和腌料混合均勻腌制1小時。放置冰箱冷藏一晚上更好,這樣腌制的更入味。

圖片來源于@小C原創@獅子設計

2、薯片搟面杖壓碎,雞蛋打散,面粉和薯片碎準備好。

圖片來源于@小C原創@獅子設計

3、腌制好的雞翅均勻的在面粉里打個滾兒,沾滿蛋液后再滾上薯片碎。烤箱預熱180度,雞翅擺放在烤架上。

圖片來源于@小C原創@獅子設計

薯片雞翅,把小朋友喜歡吃的薯片和愛吃的雞翅結合起來,做出一道讓孩子和大人都嘴饞的薯片雞翅。薯片雞翅香酥可口,吃了就過口不忘。

小貼士:烤箱烘烤20分鐘。中間注意翻面一次。取出雞翅撒上辣椒粉或者羅勒碎,配上番茄醬就很美味。

圖片來源于@小C原創

1、如何讓雞翅好吃又不腥?前提將雞翅腌制入味,就是在雞翅正反面劃兩刀之后,用牙簽或者叉子在雞翅正反面叉一些孔,這樣腌制的時候醬汁就可以更容易的滲透到雞翅肉里面。

2、如果想要吃香辣味的,可以在腌制的時間加入少許辣椒粉,或者在烤好之后撒上少許的辣椒和孜然粉,這又是另一番風味。

這幾款雞翅做法,看似簡單卻可以完美戰勝可樂雞翅、炸雞翅。不需要油炸,不需要明火,花費時間少,不僅受小孩喜歡,也深受大人喜愛。上班族不犯愁,便當吃啥,一份烤香雞翅,搭配時蔬營養均勻。姐妹們的聚會還在炸雞和啤酒嗎?那就太out了,四種口味的雞翅任你挑,每一款都能讓你占“上風”。趕緊動動手指做起來吧!

圖文資料來源網絡,版權歸原作者所有,如有侵權,請聯系小編刪除。

0
三分赛车计划资金